Les livres de cuisine c’est bien, mais finalement c’est chiant ! Voici une des raisons pour lesquelles je ne remercierai jamais assez Internet : la cuisine.

Celles proposées par des gens comme vous et moi qui ne savent pas trop quoi faire de ces pommes achetées un peu machinalement chez le primeur.

Et bien pour cela il y a les blogs culinaires ou les sites sur lesquels des gens comme vous et moi postent leur recettes, réalisées avec amour (jolies photos pour preuve à l’appui) et en toute simplicité.

Miss Natïaa fait partie de ces personnes là et son blog est juste génial ! On y trouve une cuisine familiale, saine, parfois des Antilles, parfois d’ailleurs mais toujours accessible. Les photos et les présentations sont impeccables, ce qui est pour moi impératif pour un blog culinaire ou de manière général doit présider à tout partage de ce que l’on met dans son assiette et de la manière dont on le cuisine.

Depuis que je fréquente Miss Natïaa, je suis devenue une femme meilleure. Si si ne riez pas. Je fais ma pâte brisée moi même, je ne recule plus devant la difficulté (ou du moins plus immédiatement) et je soigne (encore plus mes présentations). Quand on a une passion autant la vivre correctement et j’ai désormais une personne ayant exactement la même dans mon entourage proche; quel Bonheur !

Grâce à Miss Natiaa j’ai eu des première fois vraiment mémorables, comme cette tarte Tatin qui est devenue ma recette "pour épater la galerie".

Ici c’est la seconde fois que la teste, en version individuelle pour faire fondre l’homme ! Hé oui les filles, ceci est la version "Chéri j’ai quelque chose à te demander". Retenez bien la leçon et pour les étapes de la réalisation de ce gris gris, consulter la recette  ici (Oui car Miss Natïaa est notre chef Maison chez Afrosomething, oui parfaitement !*crâne*).

NB : j’accompagne la tarte de crème d’isigny (MIAM)

Bon dimanche Gourmand à tous !