J’ai reçu ce gaufrier à Noël et depuis il a tellement servi qu’il a l’air d’avoir plusieurs années ! C’est qu’à la maison on aime bruncher entre amis et que les gaufres ont remplacé les super pancakes de monsieur !
Tout ça grâce à la recette parfaite que j’ai trouvé je ne sais plus oú sur le net et que je vous livre ici :
Pour une douzaine de gaufres il vous faut :

• 350g de Farine
• 70g de sucre semoule
• 2 œufs
• 70g de beurre
• 2 CS de crème fraîche épaisse
• 1 sachet de levure chimique
• 1 demi litre de lait

Préparation :
Mettre la farine dans une jatte, ajouter le sucre et la levure puis mélanger. Faire un puit au centre et y casser les œufs. Rajoutez le beurre fondu et la crème fraîche. Mélanger et délier la pâte petit à petit avec le lait.
Vous obtenez une pâte épaisse mais liquide. Laissez reposer 30 minutes avant de faire les gaufres.

A l’arrivée vous obtenez des gaufres à la fois croustillantes et moelleuses.
A déguster avec de la confiture, du chocolat, du sucre glace ou natures !

Bon dimanche gourmand à tous !